Aandachtspunten bij het inkuilen van verdroogde maïs

Als de mais door de warmte en het uitblijven van regen de laatste weken voor het hakselen verdroogd dan heeft dit onder anderen invloed op het drogestof % van de mais , dan zijn er een aantal aandachtspunten bij het inkuilen. 

Suikers in verdroogde maïs

Bij weinig of geen kolfvorming zijn de suikers welke de maïsplant heeft gevormd opgeslagen in het blad en de stengel omdat deze niet naar de kolf kon worden getransporteerd. Tijdens het inkuilproces komen deze suikers maar gedeeltelijk vrij waarna ze worden omgezet in melkzuur. De suiker die niet wordt omgezet zal ongebruikt in de maiskuil blijven zitten. Bij het openen van de kuil zijn deze restsuikers een voedingsbron voor gisten en schimmels.

Gisten en schimmels

Gisten geven aanleiding tot broei en schimmels kunnen mycotoxinen, (schimmelgif) geven in de kuil. Schimmels kunnen zich op het veld al in en op de maïs vestigen. Bij minder optimale kuilomstandigheden krijgen deze en ook andere schimmels een kans. De mycotoxines kunnen voor gezondheidsproblemen zorgen bij zowel mens als dier.

Goed aanrijden

Verdroogde maïs laat zich moeilijker hakselen en inrijden. Een slecht ingereden kuil bevat veel lucht, samen met de eerder genoemde punten geeft dit makkelijk een negatief effect heeft op het inkuilproces. Probeer daarom, als het praktisch uitvoerbaar is, de droogste mais onderin de bult te krijgen. Goed aanrijden is dus van groot belang maar ook een afdekking met gewicht kan nog meer dan in een normaal jaar bijdragen aan het resultaat.    

Toevoegmiddel

Nog meer dan andere jaren is het aan te raden om bij verdroogde maïs het inkuil proces te stimuleren met een inkuilmiddel. Er zijn verschillende toevoegmiddelen (inoculanten) op de markt die als broeiremmer werken. Deze middelen worden tijdens het hakselen door de snijmaïs verdeeld. Een broeiremmer remt de ontwikkeling van schimmels en gisten door de productie van propaandiol, propionzuur en azijnzuur. Hierdoor blijft de kuil langer stabiel en kan de broei vaak aanzienlijk worden geremd.