12 juni 2017

Inkuilen is afhankelijk van een efficiënte fermentatie. Hierbij wordt melkzuur geproduceerd met behulp van de suikers in het ruwvoer. Melkzuur verlaagt de pH tot een stabiel niveau. Als het juiste niveau niet word bereikt zullen andere bacteriën boterzuur produceren, hetgeen resulteert in verliezen en een stinkende onsmakelijke kuil.